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D’un verger biologique à la transformation finale en produits gastronomiques d’exception

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L'huile vierge de noisette de première pression à froid
La transformation... entre innovation et savoir faire artisanal !
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Le verger bio
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D’un verger biologique à la transformation finale en produits gastronomiques d’exception

Visite d'1 heure 30 minutes (dont environ 15 minutes autour de la dégustation de noisettes et/ou d'huile de noisette) assurée par Vincent Trebesses, créateur de l'entreprise

Description

- La noisette dans le monde
- Petite histoire de l'Huilerie et de la plantation
- La culture du noisetier : découvrir toutes les particularités d'un arbre qui n'en est pas un
- Un verger en agriculture biologique : une exception !
- Aperçu des mille et un débouchés du noisetier
- Le long processus de transformation de la noisette depuis sa récolte
- La transformation innovante des noisettes en produits gastronomiques d'exception
- Dégustation de noisettes et/ou d'huile de noisette de première pression à froid

Informations pratiques

La visite sera assurée avec un minimum de 2 participants.
Visite uniquement sur réservation (heure limite de réservation en ligne : 14 heures avant le début de la visite).
Gratuit pour les moins de 4 ans.
Tout mineur doit obligatoirement être accompagné par un adulte.
Une gourmandise sera offerte à chaque visiteur.
Les réservations ne sont ni modifiables ni annulables.

Possibilité de prendre un verre ou un café sur la terrasse panoramique qui surplombe le verger.

N'hésitez pas à nous joindre par téléphone au 09.81.12.95.68 :

- si vous souhaitez de plus amples renseignements
- si vous préférez réserver par téléphone, le règlement s'effectuant par carte bleue lors de la réservation téléphonique
- pour savoir si vous pouvez vous rajouter en dernière minute à une visite
- ou si les créneaux disponibles en ligne ne vous conviennent pas... des créneaux sont peut-être disponibles le lundi ou le samedi, jours où les visites ne sont pas pré-programmées et sont organisées sur rendez-vous.


Équipement à prévoir

Si le temps le permet la visite se déroule sur la plantation (prévoir des bottes adaptées pour la promenade sur un terrain agricole qui peut être humide) ; sinon la visite a lieu en intérieur avec vue sur le verger.


Accompagnateur adulte

Obligatoire


Participants

9 personne(s) maximum


Confirmation

Immédiate


Nos disponibilités

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Disponible Non-disponible Pas d'arrivée possible sur cette période
Lieu de rendez-vous

Impasse Yalaria
Zone Artisanale Lizardia
64310 ST PEE SUR NIVELLE

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